Кулинарная сода
ok.ru
ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ «ЛИМОНЧИКИ»
⠀
Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки
50 г кулинарного жира
50 г сливочного масла
100 г сахара
1 чайная ложка пищевой соды или разрыхлителя
1 уп. ванильного сахара
150 мл молока
Щепотка соли
2 яичных желтка
Лимонная цедра
⠀
Начинка:
2 яичных белка
200 г молотого миндаля
2 уп. ванильного сахара
130 г сахара
Цедра двух лимонов
1-2 ст.л. рома или подобного алкоголя (по желанию)
⠀
Декор:
Желтый и зеленый пищевой краситель
300 мл молока
200 г мелкого ...
ok.ru
Кулинарный Мир. Рецепты к праздничному .
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ ЗА 5 МИНУТ
Ингредиенты:
- Мука - два стакана,
- кефир - один стакан,
- соль - 0,5 ч.ложки,
- сахар - 0,5 ч.ложки,
- сода - 0,5 ч.ложки,
- тёртый сыр - один стакан,
- ветчина - 250 гр.
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемеша
•••
•••продолжение
ok.ru
Кулинарные рецепты вкусных блюд. Кулинария
Лимонный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 3 стакана (450-480 г)
Сахар - 0,5 стакана (100 г)
Яйца - 2 шт. (два белка и один желток)
Маргарин «Хозяюшка»® - 250 г
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус (или сок лимона) - 0,5-1 ч. л.
Для начинки:
Лимоны - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан (100 г)
Масло сливочное - 50 г
Готовим тесто:
•••
vk.com
Кулинарные хитрости: разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена) Разрыхлитель (он же пекарский порошок) - это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже - крахмал. Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим Рецепт № 1 Стандартная пропорция соды, лимонной кислоты и муки - 5:3:12. То есть: Сода – 5 грамм; Лимонная кислота – 3 грамма; Мука или крахмал – 12 грамм…
ok.ru
Кулинарные рецепты вкусных блюд. Кулинария
Лимонный пирог
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 3 стакана (450-480 г)
Сахар - 0,5 стакана (100 г)
Яйца - 2 шт. (два белка и один желток)
Маргарин «Хозяюшка»® - 250 г
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус (или сок лимона) - 0,5-1 ч. л.
Для начинки:
Лимоны - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан (100 г)
Масло сливочное - 50 г
Готовим тесто:
•••
semeiniklub.in
ЛЕГКИЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Вкусные Рецепты | Кулинарные рецепты
Ингредиенты (на маленькую форму, размером 19 см):
Тесто
1.5 стакана муки
2 ст. ложки сахара
5 ст. ложек растительного масла
6 ст. ложек ледяной воды
1 пакетик ванильного сахара
сода на кончике ножа
щепотка соли
Начинка
1 стакан замороженной черной смородины
2-3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки
povarenok.ru
Жаркое с нудлями - кулинарный рецепт \\ Ингредиенты для "Жаркое с нудлями":
Жаркое
Мясо (свинина) — 600 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Соль
Специи
Нудли
Кефир — 130 мл
Мука — 200 г
Сода — 1/4 ч. л.
Соль
Чеснок — 4 зуб.
Укроп
Масло растительное — 1 ст. л.
vk.com
Домашний плавленный сыр Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15…
povarenok.ru
Жаркое с нудлями - кулинарный рецепт \\ Ингредиенты для "Жаркое с нудлями":
Жаркое
Мясо (свинина) — 600 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Соль
Специи
Нудли
Кефир — 130 мл
Мука — 200 г
Сода — 1/4 ч. л.
Соль
Чеснок — 4 зуб.
Укроп
Масло растительное — 1 ст. л.
semeiniklub.in
ЛЕГКИЙ ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Вкусные Рецепты | Кулинарные рецепты
Ингредиенты (на маленькую форму, размером 19 см):
Тесто
1.5 стакана муки
2 ст. ложки сахара
5 ст. ложек растительного масла
6 ст. ложек ледяной воды
1 пакетик ванильного сахара
сода на кончике ножа
щепотка соли
Начинка
1 стакан замороженной черной смородины
2-3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки
delaems.blogspot.ru
ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕПЕШКИ **Тесто: кефир 1ст +сахар 0.5ч/л +соль 0.5ч/л +сода 0.5ч/л, смешать. Добавим тертый сыр 200г +мука 2стакана, перемешать. *Начинка: тертая, или ломтики колбасы, сосисок, ветчины. *Раскатать, положить начинку, защипать края, и немного раскатать. *Жарить с 2-х сторон, под крышкой. //Лучшие кулинарные рецепты
vk.com
Маленькие хитрости на кухне. Молочные продукты Молоко очень быстро впитывает запахи поэтому его надо хранить в посуде с закрытой крышкой. Дольше сохранить молоко в зимнее время можно:перед кипячением добавить в него немного сахара 1.2 ст.ложки на 1 литр молока,а летом соды на кончике ножа. Молоко не прокиснет если в него положить лист хрена.Другой способ хранения:посуду с молоком накройте крышкой,поставьте в кастрюлю наполненную водой,накинув сверху салфетку или полотенце ,погрузив его концы в…
delaems.blogspot.ru
ВКУСНЕЙШИЕ ЛЕПЕШКИ **Тесто: кефир 1ст +сахар 0.5ч/л +соль 0.5ч/л +сода 0.5ч/л, смешать. Добавим тертый сыр 200г +мука 2стакана, перемешать. *Начинка: тертая, или ломтики колбасы, сосисок, ветчины. *Раскатать, положить начинку, защипать края, и немного раскатать. *Жарить с 2-х сторон, под крышкой. //Лучшие кулинарные рецепты